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La vente de produits biologiques a fortement augmenté en 2008 en Belgique. Le consommateur y a consacré quelque 305 millions d'euros, soit 25% de plus qu'en 2007. Et ce malgré que les produits biologiques demeurent un tiers plus chers que les autres, selon un rapport flamand sur l'agriculture biologique en 2008.

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Le nombre de producteurs actifs dans le secteur de l'agriculture biologique et la superficie de celle-ci sont restés plus ou moins stables en 2008, selon le rapport "De biologische landbouw in 2008".

Le consommateur a donc dépensé quelque 305 millions d'euros pour l'achat de produits biologiques, soit 25,6% de plus qu'en 2007. Il ne s'agit cependant pas d'un record, ce dernier ayant été atteint en 2002, avec plus de 350 millions d'euros. Ce record était essentiellement dû à la crise de la dioxine et à des scandales dans le secteur de la viande. La crise passée, l'intérêt du consommateur pour la viande et la volaille bio a diminué entre 2002 et 2006.

Aujourd'hui, ce sont les légumes, les produits laitiers et les fruits bio qui ont surtout la cote auprès des consommateurs. Mais la part de marché du bio dans le secteur de l'alimentation n'en reste pas moins limité à 1,3%. Au niveau des prix, le fossé entre produits bio et produits ordinaires s'est quelque peu réduit, mais les produits biologiques n'en restent pas moins un tiers plus chers que les produits ordinaires.

Il ressort encore du rapport que les pouvoirs publics ont consacré l'année dernière 3,4 millions d'euros au secteur bio, notamment par le biais de la recherche et des campagnes de promotion. Soit 5% de plus qu'en 2007.