Belgique La bonne croissance des moules nécessite des pluies suffisantes.

La saison des moules de Zélande a débuté le jeudi 13 juillet. L’arrivée du mollusque préféré des Belges accuse cependant cette année une semaine de retard.

Pourquoi ce changement de timing dans l’arrivée des moules de Zélande dans nos assiettes ? Enquête.

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