Planète La région de Saale-Unstrut dans le länder allemand de Sawe-Anhalht est réputée pour ses vins grâce à un microclimat qui lui assure, en général, un ensoleillement exceptionnel. Mais depuis une quinzaine d’années, les vignerons font face à des situations météorologiques extrêmes et des variations de températures importantes liées au changement climatique qui mettent en péril leurs précieux vignobles. En 2013, la région a connu des inondations telles que les caves à vin ont été envahies par les eaux de pluie, montées jusqu’à un mètre. Il a fallu "sauver" des milliers de bouteilles entreposées et les mettre au sec en urgence. "Cela n’était jamais arrivé auparavant", témoigne Christoph Lindmann, maître de chai.