Inspire

Cantines scolaires, maisons de repos, crèches et autres CPAS... Les repas proposés dans les collectivités n'ont pas toujours bonne réputation.

Il est pourtant possible d'offrir des plats préparés durables et de qualité. C'est en tout cas le pari de "La Cuisine des Champs", une entreprise proche des producteurs implantée à Fernelmont (Province de Namur).

© DE TESSIERES JOHANNA