Planète "Qu’on appelle le parc le Disneyland de l’alimentation, cela ne me dérange pas du tout, j’en suis plutôt fier", lance Oscar Farinetti, l’inventeur de FICO EatalyWorld qui ouvre ses portes ce mercredi à Bologne, "les Américains ont une histoire tellement courte qu’ils ont dû inventer Mickey et Donald pour attirer des touristes, alors, aux Américains, nous avons repris le sens du ‘show’ mais nous y avons appliqué nos contenus, car l’Italie a une histoire millénaire et une gastronomie que tout le monde nous envie, nous voulons que les touristes viennent ici pour comprendre pourquoi, nous, les Italiens, nous avons eu la chance de naître dans le plus beau pays du monde !"