Avec "Bon Bon Origins", Christophe Hardiquest s’est forgé une nouvelle identité, usant désormais de son talent pour relire le patrimoine culinaire belge. Mais le chef deux étoiles reste ouvert sur le monde car il joue avec cet héritage en lui insufflant sa créativité légendaire et un brin d’humour aussi. La preuve avec quatre plats à dévorer des yeux pour toucher du doigt la sensibilité créative et l’ingéniosité du chef de "Bon Bon" à Bruxelles.