Edito

Un édito de Francis Van de Woestyne.

Quel est le point commun entre la pêche à la crevette à cheval d’Oostduinkerke, la culture de la bière, la fauconnerie et le carnaval de Binche ? Réponse : ces traditions sont inscrites au patrimoine immatériel et au registre des bonnes pratiques de l’Unesco. Il faudrait y inscrire un autre bon usage : le compromis à la belge…

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