Entreprise

Une douzaine de restaurants détenus par les frères Beyaz avaient été déclarés en faillite récemment. L'un d'eux, la Chaloupe d'Or, situé sur la Grand-Place de Bruxelles, sera repris par Lucien Nataf, le fondateur d'Hector Chicken, nous apprend ce vendredi le journal l'Echo.

Evidemment, aucun "amalgame" ne doit être fait entre ces deux enseignes, prévient Lucien Nataf. Lui qui souhaite relancer la machine de la Chaloupe d'Or, tout en améliorant son image prestigieuse, comme l'écrit l'Echo. Désormais, le groupe Belrest, détenu par Lucien Nataf et que son fils devrait reprendre sous peu, est composé de 7 Hector Chicken, 4 Brussels Grill et deux restaurants.

Pour rappel, les frères Beyaz avaient mis leurs restaurants en faillite, parmi lesquels les Brasseries Georges, la Maison du Cygne et sa voisine du dessous la Brasserie de l’Ommegang, le Manhattan, le Paon royal, le Café de l’Opéra, le North Express, la Pergola, la Brasserie de Bruxelles, le Frederiksborg et la Chaloupe d’Or.