Entreprise Parti de rien, Thierry Van Damme a construit un petit "empire" de la restauration.

Thierry Van Damme, c’est l’histoire d’un self-made-man par excellence, parti de rien ou presque rien. Son petit "empire" de 10 établissements et 220 personnes (dont 34 personnes en été à la Patinoire), il l’a construit, étape par étape, après être "tombé dans le métier par accident". Et surtout après avoir quitté l’école à seize ans et demi, "dégoûté" et sans même avoir le diplôme du cycle inférieur.

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