Vidéo - Le premier concours Beer Chefs récompense une école bruxelloise

lalibre - Publié le 128

Christos Golfinos, 20 ans, et Arthur Michelini, 19 ans, ont remporté la première édition du concours Beer Chefs, une épreuve ouverte aux écoles hôtelières wallonnes et bruxelloises et destinée à promouvoir l'utilisation de la bière tant dans la confection des plats qu'à la table des restaurants. Quatre écoles avaient été sélectionnées pour la finale, organisée mercredi à l'institut Notre-Dame de Fleurus.

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