Libre Eco week-end : La consommation “made in Belgium” a la cote… malgré les obstacles

Le confinement a réveillé la fibre nationale et même locale des Belges en matière d’alimentation. Un retour aux sources dont ont profité nombre de maraîchers, de magasins bio, d’enseignes de proximité, qui ont vu leurs ventes de produits belges augmenter dans une fourchette de 35 à 55 %, avec une pointe jusqu’à 70 % pour les seuls produits frais. Question de santé, de traçabilité, de plaisir de cuisiner chez soi. De pouvoir d’achat aussi, les dépenses interdites dans les restaurants, cafés, événements et loisirs, se retrouvant naturellement sur la table des ménages. Question, également, d’interdiction de se déplacer, empêchant les Belges d’aller faire des achats à l’étranger.