Covid-19 et Brexit : le Royaume-Uni touché par un manque de main-d’œuvre sans précédent

Les restaurants et la grande distribution sont touchés. Un phénomène qui inquiète outre-Manche à l’approche des fêtes de fin d’année. 

De plus en plus de produits sont indisponibles dans les supermarchés britanniques.
© Justin Tallis/AFP
Tristan de Bourbon, correspondant au Royaume-Uni
Il est treize heures lorsqu'un camion de livraison réfrigéré s'engouffre dans Frith Street, l'une des principales artères de Soho, en plein cœur de Londres. À peine arrêté au coin de Bateman Street, son conducteur commence à décharger sa marchandise : des cageots de fruits et légumes. "Ce camion est ici pour nous" s'approche Jordan Sclare, le cuisinier en chef de Chotto Matte,...

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