Dans l’horeca, Omicron et les horaires limités forcent les restaurants à fermer

Un malade dans l’équipe, c’est la quarantaine pour tous, et dans la salle, les clients se font de plus en plus rares: un malade dans le groupe, et c'est l'annulation.

Dans l’horeca, Omicron et les horaires limités forcent les restaurants à fermer
©BELGA
Van Campenhout Patrick
Dans le secteur horeca, on serre les dents, à nouveau. Le contexte est compliqué, avec cette nouvelle vague de Covid. Georges tient le coup, parce que le restaurant lui appartient et qu'il gère la boutique en famille. "Mais le midi, alors qu'on travaille notamment avec les employés des bureaux avoisinants, c'est vide : ils sont tous en télétravail…" Et… le soir ? "Il y...

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