Le café robusta à son niveau le plus cher depuis 12 ans

Les exportations des deux plus grands exportateurs de robusta - le Vietnam et le Brésil - ont été inférieures à celles des années précédentes.

<p>Un caféiculteur cubain lave des grains de café dans sa propriété de Jibacoa, province de Villa Clara, Cuba, le 10 novembre 2022</p>
©AFP/Archives

Le prix du café robusta a atteint jeudi son niveau le plus élevé en douze ans, dépassant la barre des 2.400 dollars par tonne. Cette envolée aurait été provoquée par des stocks limités.

Les exportations des deux plus grands exportateurs de robusta - le Vietnam et le Brésil - ont été inférieures à celles des années précédentes.

La demande du robusta augmente car cette variété, utilisée pour le café instantané et l'espresso, est moins chère que l'arabica.

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