L’Europe, future vache à lait de la planète ?

Une pénurie de lait s’annonce dans le monde. En sortir ? Les yeux sont tournés vers l’Europe.

L’Europe, future vache à lait de la planète ?
©Photo News
Raphaèl Meulders
Une pénurie de lait s’annonce dans le monde. En sortir ? Les yeux sont tournés vers l’Europe.

Le tournant est tant attendu que craint par les producteurs laitiers européens. En avril prochain, l’Union européenne va mettre fin à son quota laitier, vieux de plus de

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