Viande artificielle et impression alimentaire 3D: voici la nourriture de demain !

Jérôme Loumaye

Publié le 22-04-2018 à 12h00

©IPM

À travers le monde, des milliers de scientifiques travaillent sur le futur de ce qui se trouve dans nos assiettes. D’ici 2050, au moins neuf milliards d’êtres humains peupleront la terre et devront être nourris. Les alternatives viables à la consommation actuelle dite "classique" sont encore peu répandues, mais de nouvelles technologies prometteuses sont découvertes chaque année.

Dans le cadre du rendez-vous dominical "C’est pour demain !", la rédaction de LaLibre.be vous invite à découvrir deux innovations qui pourraient bien révolutionner l’assiette du futur: la viande in vitro et l’imprimante 3D alimentaire !

Viande artificielle et impression alimentaire 3D: voici la nourriture de demain ! — ©IPM

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