"Jusqu’à l’épuisement, mais c’était une question de survie" : le restaurant Le Passage Père et Fils proposera aussi un menu de fêtes
Libre Eco week-end | Après une longue hésitation, le restaurant Le Passage du Père et Fils proposera finalement un menu de fêtes. "Pour celui de Noël, on a essayé de joindre l’utile à l’agréable, notamment en permettant à ceux qui le veulent de se faire plaisir."
Charlotte MikolajczakJournaliste économique
Publié le 13-12-2020 à 10h41
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Jusqu’il y a dix jours, Rocky Renaud, propriétaire depuis un an et demi du restaurant Le Passage Père et Fils, duquel il a été le chef pendant 26 ans, hésitait à sortir ses menus de fêtes. Entre grosse fatigue et inquiétude face...
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