Un exploitant horeca sur 2 a augmenté ses prix

Alors que le secteur de l'horeca a enfin pu rouvrir, le consommateur doit souvent payer plus pour boire un verre ou profiter d'un bon repas.

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© BAUWERAERTS DIDIER
Belga

Horeca Vlaanderen estime qu'un peu plus de la moitié des exploitants d'un commerce horeca ont augmenté leur prix, lit-on samedi dans Het Laatste Nieuws.

"Une enquête, que nous avons réalisée juste avant l'ouverture des terrasses le 8 mai, montre que 47% des exploitants de restauration ne modifieront pas du tout les prix. Un peu plus de la moitié, 53% , ont décidé d'augmenter leur prix. Généralement, il s'agit d'augmentations de prix de 3 à 5%. Cela varie au cas par cas", explique Matthias de Caluwe, CEO d'Horeca Vlaanderen.