"La pomme de terre représente 7 % de la valeur totale de la production agricole belge"

L’essentiel de la production est transformé. Une bonne partie est aussi exportée.

La Belgique produit de véritables montagnes de pommes de terre.
La Belgique produit de véritables montagnes de pommes de terre. ©Jean-Luc Flémal
Frites surgelées ou fraîches, purée, croquettes ou encore rostis : telles sont les principales destinations des...

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