Christian Bauweraerts (co-créateur de la Chouffe) : "Il arrivera un jour où la Chouffe se vendra plus que la Duvel. Elle peut même dépasser la Leffe"

Christian Bauweraerts a fondé la brasserie en 1982, revendue à Duvel en 2006. Pour les 40 ans, Chouffe propose une cuvée spéciale, disponible chez des marchands de bière sélectionnés.

Publié le 16-04-2022 à 08h06

©© Bernard Demoulin

La belle histoire de la Chouffe a bien failli capoter. Chris Bauweraerts et Pierre Gobron, son futur beau-frère, avaient réalisé en 1980 leur premier brassin dans le garage de la belle-mère à Houffalize,...

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