Luc Marchal, de chef coq à prof de cuisine en prison et désormais président d’Horeca Wallonie

Luc Marchal, ex-restaurateur reconverti dans l’enseignement, préside Horeca Wallonie.

"Je pense que nous sommes à un tournant à angle aigu. Il faut encourager les entreprises à oser s’adapter."
"Je pense que nous sommes à un tournant à angle aigu. Il faut encourager les entreprises à oser s’adapter." ©Jean Luc Flemal
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