Botulisme à Bordeaux : tous les établissements de santé français en alerte
Toutes les personnes ayant fréquenté le Tchin Tchin Wine Bar à Bordeaux doivent se rendre chez le médecin en urgence.
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- Publié le 13-09-2023 à 13h59
- Mis à jour le 14-09-2023 à 10h19
Douze cas de botulisme auraient été identifiés après un repas à Bordeaux. Une personne est décédée et huit sont encore hospitalisées.
Il s’avère que les personnes contaminées ont toutes mangé dans une même enseigne du centre-ville de Bordeaux. La plupart des patients “sont de nationalité étrangère (États-Unis, Canada, Allemagne). Elles ont toutes fréquenté au cours de la semaine dernière le même bar de Bordeaux, le Tchin Tchin Wine bar”, indiquaient mardi dans un communiqué commun la préfecture de Nouvelle-Aquitaine et l’Agence régionale de santé (ARS). “Les aliments suspectés sont à ce stade des conserves de sardines faites maison par le restaurateur”
L’ARS estime que 25 personnes pourraient être contaminées. Toutes les personnes ayant fréquenté le Tchin Tchin Wine Bar à Bordeaux doivent se rendre chez le médecin en urgence. Selon le Figaro, un message a également été adressé à l’ensemble des établissements de santé du pays pour les prévenir d’être attentifs aux symptômes.
