Guerre en Ukraine: l’Onu alerte sur les conséquences de la "guerre du blé"

La planète compte sur la Russie et l’Ukraine pour 28 % de ses importations de blé. Or la guerre pénalise cet aliment essentiel qu’est le blé. Explications.

Publié le 20-05-2022 à 22h30 - Mis à jour le 20-05-2022 à 00h10

©Shutterstock

Juste un chiffre : jeudi, le prix du blé tournait sur les marchés mondiaux aux alentours de 430 euros la tonne. Cela représente une hausse de près de 38 % depuis le début de l’invasion russe en Ukraine. Il n’a jamais été aussi haut, même en 2008 lorsque des investisseurs avaient parié sur les...

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