Le foodsurfing surfe sur la vague du canapé partagé

Connaissez-vous le couchsurfing ? Son principe est simple : il permet aux voyageurs de passage d’aller dormir chez un inconnu qui met gratuitement son canapé ou sa chambre d’amis à disposition. Le phénomène connaît un réel engouement, tant et si bien qu’il s’est étendu de l’hébergement aux repas.
En vacances, on peut ainsi tenter de nouvelles expériences culinaires tout en rencontrant des locaux et découvrir un peu mieux leur culture et leur vie. Cependant, nul besoin d’être à l’étranger, on peut tout aussi bien recevoir chez soi, pour le plaisir de faire découvrir de bons petits plats, que ce soit à des visiteurs avec qui improviser un échange linguistique ou à des habitants de sa ville. Pour favoriser rencontres et partage, quel meilleur moment que le repas ? Pour participer, on s’inscrit sur un site spécialisé (comme livemyfood.com, cookening.com, beyondcroissant.com, viensmangeralamaison.fr...) et on y cherche un hôte ou on y propose un repas.