Et les meilleures glaces du monde sont...

Elles ne sont en tout cas pas italiennes !

Rédaction en ligne

Il est temps de booker un vol pour Sydney... Déjà que l'Australie brigue plusieurs places du top 10 des villes les plus agréables au monde, on apprend aujourd'hui que le pays des kangourous fabrique les meilleures crèmes glacées du monde. C'est le verdict du Gelato World Tour, un championnat international de glace organisé à Rimini.

Le grand vainqueur est une glace à la vanille de Madagascar agrémentée d'amandes caramélisées, sur laquelle est versée du café. Il s'agit en fait d'une variante d'un célèbre dessert italien, l'affogato, une glace vanille "noyée" au café. Ce dessert au mélange subtil de sucré-salé a séduit le jury.

On peut déguster cette "meilleure glace" du monde chez Ice and The Moon, à Enmcore, une ville en banlieue de Sydney.

Les célèbres gelati italiennes sont donc détrônées. Ce dont s'est réjoui la femme de John Crowl, l'artisan glacier récompensé : "Cela fait des années que nous essayons de battre les Italiens sur leur terrain !"

Que les Italiens se rassurent... Ils sont sur la deuxième et troisième marche du podium.