Le cocktail "Lifestyle" créé sur mesure pour vous
Les cocktails ont tous une histoire, on vous raconte celle du "Lifestyle", un cocktail inédit concocté expressément pour les lecteurs de la rubrique lifestyle de lalibre.be ! Et on vous en donne la recette...
Publié le 31-10-2014 à 17h23 - Mis à jour le 31-10-2014 à 17h24
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Black Russian, Blue Lagoon, Gin Fizz, Manhattan, Cosmopolitan, Mojito, Punch planteur, ... tous les cocktails ont une histoire ! Voici celle du "Lifestyle"(lalibre), le cocktail qui représente la rubrique Lifestyle de lalibre.be.
Nous avons pris rendez-vous avec Davide Trupia, chef barman de l'hôtel Amigo à Bruxelles. On lui doit par exemple le Vintage Negroni, un cocktail vieilli en fût de chêne Campari durant 8 semaines, une exclusité en Belgique! Ce mixologue qui a une solide base technique n'aime rien tant que se laisser guider par son intuition.
Dans notre petit carnet, 4 mots qui entendent définir le mood, le caractère de cette rubrique lifestyle et que nous voulions agréger en un cocktail nouveau, rien qu'à nous... rien qu'à vous !
Les mots : élégant, tendance, audacieux et optimiste.
Après une discussion avec Davide Trupia et deux, trois essais infructueux (avec du martini en spray, avec du concombre, ...) le mélange est apparu peu à peu. Du champagne pour l'élégance, du martini rosato pour la tendance (prochaine), du saint-germain (une liqueur de sureau) pour l'audace, des myrtilles toutes rondes pour l'optimisme. Et des glaçons transparents pour magnifier cette boisson servie dans un verre tulipe.
Et il est carrément délicieux et... inédit.
COCKTAIL LIFESTYLE
- 3 cl de Martini Rosato
- 3 cl de Saint-Germain
- 8 myrtilles
- couvrir de champagne (10 cl environ)
Shaker délicatement à la cuillère, rajouter des glaçons, c'est déjà prêt.
Regardez la vidéo de la création, on est déjà dans l'ambiance !
