Manger sain ne veut pas dire cher !

Imaginez un repas riche en fibres, vitamines et minéraux, en graisses bénéfiques, prêt en 5 minutes, provenant de n’importe quel supermarché et qui ne coûterait que 2,81€ par personne…

Aline Ways

Imaginez un repas riche en fibres, vitamines et minéraux, en graisses bénéfiques, prêt en 5 minutes, provenant de n’importe quel supermarché et qui ne coûterait que 2,81€ par personne…


C’est tout à fait possible car se nourrir sainement ne doit pas être synonyme de cher et compliqué. Aline Ways, coach en nutrition le prouve ici, avec un de ses menus préférés pour un repas copieux, équilibré et surtout vite fait.

PS : La sardine est un très bon produit, source d'omega 3. Les haricots sont sources de fibres parmi les préférées de notre flore intestinale. Ce sont des excellents produits, même en conserve qui ont toujours une mauvaise image, à tort !


Salade de chou blanc à la coriandre et au citron vert (1,18€)

Découpez un quartier du chou, ôtez le tronc, tranchez finement les feuilles et mettez-les dans un saladier. Assaisonnez. Hachez ½ bouquet de coriandre et ajoutez au saladier. Pressez ½ citron vert et ajoutez 2 c.à s. d’huile de votre choix. Mélangez le tout.

¼ de choux blanc à €0,79 soit €0,20

½ citron vert à €0,45 soit €0,23

½ bouquet de coriandre fraiche à €1 ,49 soit €0,75



Haricots blancs aux sardines et poivrons rouges (4,45€)

Dans un plat, mettez les haricots essorés et rincés, ajoutez le persil et l’oignon haché ainsi que les poivrons en dés. Assaisonnez et ajoutez un filet d’huile d’olive. Servez avec les sardines égouttées. Peut aussi être servi tiède avec un filet de vinaigre de cidre.

1 bocal de haricots blancs géants à €1,33

1 boite de sardines à l’huile d’olive à €1,59

½ botte de persil à €0,99 soit €0,50

1 poivron rouge en dés à €0,70

½ oignon blanc à €0,65 soit €0,33

Au total cela revient à 5,63€ pour un repas pour deux, soit 2,81€ par personne. Les prix sont basés sur le site d’un grand distributeur belge.

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