La galette des rois, un gâteau qui a évolué au fil du temps

Comme nous l’explique le célèbre pâtissier Christian Nihoul, le gâteau des rois sous forme de galette n’est pas si ancien que l’on pourrait le croire…

Bidaine Philippe
La galette des rois, un gâteau qui a évolué au fil du temps
Pour les chrétiens, l’Épiphanie célèbre la révélation du Christ au monde à travers la visite des Rois Mages. Célébrée selon les cas le 6 janvier, c’est-à-dire mercredi prochain comme chez nous ou parfois le deuxième dimanche...

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