Jambon, saumon, olives, clémentines... Comment le culte du beau empoisonne notre alimentation

Certains additifs, cancérogènes, sont ajoutés dans nos aliments pour des raisons uniquement esthétiques.

Jambon, saumon, olives, clémentines... Comment le culte du beau empoisonne notre alimentation
©pexels
C’est un réflexe naturel que beaucoup d’entre nous adoptent au moment de choisir une poire, un steak ou un fromage lorsqu’ils font leurs courses : nous optons en priorité pour les aliments à l’aspect le plus appétissant. Les aliments plus fermes, plus brillants, plus colorés auront davantage de...

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