Vin, olives, spiruline... Les saveurs bio du pays catalan

Les Pyrénées-Orientales ne sont pas seulement une merveilleuse terre de vacances. On travaille aussi à y proposer une alimentation saine et goûteuse.

Vin, olives, spiruline... Les saveurs bio du pays catalan
La Catalogne espagnole est sous les feux de l’actualité depuis plusieurs années. Mais historiquement, la région ne s’arrête pas à la frontière. En France aussi, du côté de Perpignan, l’identité catalane n’est pas un vain mot et elle se manifeste à travers les drapeaux à lignes jaunes et rouges qui pavoisent généreusement dans l’espace public. Mais comme la...

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