Franco Pepe, une pizza de chef

À Caiazzo, près de Naples, Franco Pepe propose une pizza d’auteur qui exalte son territoire.

Laura Centrella, en Campanie
Franco Pepe, une pizza de chef
Il n'est même pas 19 heures dans la petite ville de Caiazzo, dans la province de Caserte, et ils sont déjà des dizaines à faire la file dans cette ruelle qui mène à un bâtiment du XVIIIe siècle réaménagé...

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