Des pâtes sauce alfredo, l'idée recette qui enflamme TikTok
Publié le 18-03-2022 à 11h54 - Mis à jour le 18-03-2022 à 14h24
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Vous en avez marre des pâtes bolo, carbo ou au pesto? Testez donc les pâtes sauce alfredo! Cette sauce, dont la recette existe depuis assez longtemps, a récemment enflammé TikTok. Il faut dire que son côté ultra gourmand a de quoi plaire au plus grand nombre. Bonus : elle fonctionne également très bien avec du poulet.
Si la recette originale est uniquement composée de beurre, parmesan et de crème, beaucoup de TikTokeurs rajoutent des ingrédients afin de rehausser encore leur plat. Libre à vous de laisser parler votre créativité !
Recette pour 4 personnes - 100g de beurre - 100g de parmesan - Une botte de persil - 200ml de crème - 4 gousses d'ail - 1 pincée de noix de muscade - sel - poivre
1. Faites fondre le beurre dans une poêle. Ajoutez-ici l'ail finement haché ainsi que la crème et le parmesan. Salez, poivrez. Ajoutez la noix de muscade et la moitié du persil haché.
2. Une fois que le mélange est homogène, ajoutez-y les pâtes déjà cuites. Remuez bien.
3. Garnissez de persil frais.
