20 ans de Madrid Fusión

Le festival gastronomique Madrid Fusión reste l’un des musts pour prendre le pouls des tendances gastronomiques mondiales.

Laura Centrella, à Madrid
20 ans de Madrid Fusión
Du 28 au 30 mars derniers, Madrid Fusión fêtait à l’IFEMA, hall des expositions de Madrid, son 20e anniversaire. Créé en 2003 par Jose Carlos Capel (cf. ci-contre), ce congrès international de gastronomie veut être, depuis sa création, le reflet...

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