Dabiz Muñoz, un chef unique
Chef novateur, l’Espagnol s’apprête à ouvrir une nouvelle adresse, "RavioXO", et à déménager ses deux adresses phares, "DiverXO" et "StreetXO", toujours à Madrid.
Publié le 14-05-2022 à 20h36
:format(jpg)/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/ipmgroup/Q5DIZZISDRFYZEHMOIR7GB6AQU.jpg)
Cet article est réservé aux abonnés
Profitez de notre offre du moment et accédez à tous nos articles en illimité
Déjà abonné ?Connectez-vous
Sur le même sujet
20 ans de Madrid Fusión
Le festival gastronomique Madrid Fusión reste l’un des musts pour prendre le pouls des tendances gastronomiques mondiales.
FoodReportageLa street food dans toutes ses formes et en musique
Le StrEat Fest aura lieu à Bruxelles pour célébrer street food et musique. Quatre jours gourmands à Tour & Taxis.
FoodRuffus, 20 ans déjà: retour sur la belle aventure vinicole belge
Ruffus, une belle aventure vinicole belge, célébrée ces jours-ci par la parution d’un livre.
FoodQuelle est la recette d’un restaurant trois étoiles?
Rasmus Kofoed et Søren Ledet, à la tête du restaurant "Geranium" à Copenhague, visent l’excellence. Ils y parviennent par un travail intiment lié entre salle et cuisine.
Food
:format(jpg)/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/ipmgroup/BASQZVOXXVDMBK2GUOLLN3PPIY.jpg)
:format(jpg)/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/ipmgroup/IT4DT4IGERFSBHDOL4RLDULA3Y.jpg)
:format(jpg)/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/ipmgroup/T2FQ346FJBE3RHBP4IDNSG42JI.jpg)
:format(jpg)/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/ipmgroup/NRUX5HHCHFDFNM5YQLPQJMERGY.jpg)