Les Belges parmi les plus gros mangeurs du monde? Voici le surprenant classement de la Belgique

Selon une étude publiée par l'université d'Oxford, les Belges sont placés très haut dans le classement des plus gros mangeurs du monde. Mais attention, il faut prendre ces chiffres avec des pincettes.

Publié le 18-08-2023 à 18h47

©Mathieu Golinvaux

L'université d'Oxford a récemment sorti un tableau des pays du monde, classés de la nation qui mange le plus à celle qui mange le moins, sur base des calories consommées par la population. Le Bahreïn occupe la première place de ce classement, avec 4012 calories par jour. Suivent sans surprise les États-Unis (3868 calories) et puis l'Irlande, avec 3850 calories par jour et par habitant. Et étonnamment, au pied du podium, on retrouve... la Belgique!

Selon les auteurs de l'étude, les Belges consomment en moyenne 3824 calories par jour. Ce qui est d'ailleurs bien au-dessus de l'apport recommandé, puisque les experts en nutrition s'accordent à dire qu'une femme a besoin de 2000 calories en moyenne par jour, et un homme, 2500.

Si la place de la Belgique peut paraître surprenante dans ce classement des plus gros mangeurs du monde, il faut apporter quelques précisions. Les données utilisées par l'université d'Oxford proviennent de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Elles correspondent aux calories liées à la quantité totale de nourriture achetée par ménage dans chaque pays. Ce qui n'est pas toujours équivalent aux calories consommées, puisqu'il faut prendre en compte le gaspillage (qui ne l'est pas ici). Et en Belgique, nous gaspillons beaucoup de nourriture...

"Dans chaque pays, l’apport calorique est évalué de façon très différente, donc on compare un peu des pommes et des poires", analyse auprès du Vif Jean-Paul Thissen, chef de clinique dans le Service d’endocrinologie et nutrition aux Cliniques universitaires Saint-Luc à Bruxelles. "Ceci dit, il est certain que l’on mange plus dans les pays développés".

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