Pour manger un peu moins gras... surtout lorsque le plat baigne dans l'huile.

Il est vrai qu'en cette période, on ne cesse d'entendre parler de « perdre du poids » et « régimes ». Mais ce concept a surtout été inventé pour lutter contre un véritable problème de santé publique : l'obésité. L'AbsorbPlate, c'est donc une assiette qui est conçue pour absorber le surplus de gras. Avec ses 500 petites cavités, elle fonctionne comme une passoire qui récolte l'huile en trop.

La trouvaille vient de Thaïlande. La nourriture a beau être réputée délicieuse, elle n'en demeure pas moins grasse et le pays est de plus en plus confronté à l'obésité, le deuxième d'ailleurs après le Mexique. Maintenant, cette assiette ne fera pas de miracle non plus, mais c'est déjà un petit début. Elle ne permet en effet d'éliminer que 7 millilitres de graisse par assiette, ce qui ne fait que 30 calories.