Comment la mondialisation a transformé la production de vin en business

Dans le cadre de sa série d'été, La Libre vous propose de retracer l’histoire du vin depuis sa découverte jusqu’aux tendances contemporaines, à travers cinq moments clés. Un récit passionnant à la croisée de l’histoire et de la science. Le secteur viticole n’a pas échappé à la mondialisation. La production s’est développée en s’appuyant sur des technologies toujours plus pointues. Et le pinard est devenu un vrai business.

Comment la mondialisation a transformé la production de vin en business
©BELGA
Fabrizio Bucella
À partir des années 1950 et puis 1960, le milieu du vin se ressaisit, il faut dire que la qualité n’était plus trop fameuse. La claque prise par les vins français lors du Jugement de Paris en 1976 ne sera que la pointe...

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