"Il est difficile d’évaluer aujourd’hui les risques pour la santé de la viande de culture "

La viande de culture, présentée comme une révolution éthique et écologique, pourrait-elle présenter des risques pour la santé ? Ou, au contraire, s’avérer bénéfique ?

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©Shutterstock
Il semble encore bien compliqué de répondre, dans la mesure où "à l'heure actuelle, ce produit n'est vendu que dans un seul restaurant...

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