Brèves

Des restaurateurs vont cuisiner pour la solidarité

Des pâtes au saumon, à la ricotta, des lasagnes aux légumes C’est un festival de pâtes que les restaurateurs wavriens proposent, pour la seconde fois, ce dimanche 13 mars, à la salle Jules Colette qui accueille la sixième édition du dîner philanthropique de Pierre Boucher et de Freddy Quibus. 600 personnes sont attendues lors des deux services programmés à 11h30 et 13h, dimanche. L’objectif : récolter des fonds au profit des enfants. Le repas (15 €) est en effet organisé au profit de deux associations. Il y a tout d’abord les vacances des Enfants à Cavaillon, qui permet à une trentaine d’enfants âgés de 6 à 15 ans, de passer une semaine à Cavaillon, en juillet. "Certains sont des enfants dans le besoin, d’autres viennent parfois de familles plus aisées, mais ils ne sont jamais partis en vacances, explique Freddy Quibus. Certains viennent uniquement avec les vêtements qu’ils ont sur le dos Cette semaine est donc une semaine de dépaysement total, encadrée par une équipe de 5 à 7 moniteurs." L’autre association soutenue apporte aussi du rêve à des enfants. Il s’agit des Messagers du Cœur dont les musiciens, clowns et conteurs égaient le quotidien des enfants hospitalisés. Depuis 2005, 32500 € ont été récoltés. A l’origine de ce repas, il y a Arval. Plutôt que de soutenir l’événement par le biais d’une publicité, le restaurateur a proposé de fournir 40 repas et de s’aider de quelques amis restaurateurs. Ils sont finalement une dizaine à avoir répondu à l’invitation pour servir 600 couverts. "Des idées, on en a beaucoup, conclut le parton des Provençaux. Mais c’est grâce aux restaurateurs et aux bénévoles du festival du rire de Bierges que cet événement est possible. Et pour nous, c’est gai aussi de travailler entre chefs, car on est habituellement chacun chez soi."