Brèves
La brasserie familiale De Halve Maan (La demi-Lune), à Bruges, va investir 4 millions d’euros dans de nouvelles installations. La "Straffe Hendrik" et la "Brugse Zot" continueront à être brassées dans le bâtiment-musée historique de la Walplein, dans le centre historique de la ville, mais les opérations de filtrage et de remplissage des fûts et bouteilles seront désormais effectuées dans les nouveaux bâtiments, qui abriteront également les services logistiques. Ces investissements permettront de rapatrier certaines activités de la brasserie, qui avaient dû être confiées à des entreprises externes, alors que la production est en pleine croissance, pour frôler dorénavant les 20 000 hectolitres. Un moment confiée à un autre brasseur, la marque familiale "Straffe Hendrik" a été rachetée l’an dernier par le patron actuel de la brasserie, Xavier Vanneste. Les nouvelles installations devraient être opérationnelles à l’été 2010. (Belga)
- Publié le 11-12-2009 à 04h16
Bruges
La brasserie De Halve Maan investit 4 millions d’euros
La brasserie familiale De Halve Maan (La demi-Lune), à Bruges, va investir 4 millions d’euros dans de nouvelles installations. La "Straffe Hendrik" et la "Brugse Zot" continueront à être brassées dans le bâtiment-musée historique de la Walplein, dans le centre historique de la ville, mais les opérations de filtrage et de remplissage des fûts et bouteilles seront désormais effectuées dans les nouveaux bâtiments, qui abriteront également les services logistiques. Ces investissements permettront de rapatrier certaines activités de la brasserie, qui avaient dû être confiées à des entreprises externes, alors que la production est en pleine croissance, pour frôler dorénavant les 20 000 hectolitres. Un moment confiée à un autre brasseur, la marque familiale "Straffe Hendrik" a été rachetée l’an dernier par le patron actuel de la brasserie, Xavier Vanneste. Les nouvelles installations devraient être opérationnelles à l’été 2010. (Belga)
