Le prix de cette matière première a atteint son plus haut niveau depuis trois ans
Le prix du blé atteint son plus haut niveau en trois ans, porté par les tensions en mer Noire et les craintes sur les exportations mondiales.
- Publié le 26-08-2026 à 17h01
Le prix du blé a grimpé mercredi sur les marchés internationaux à terme, atteignant son plus haut niveau en trois ans. Les traders s'inquiètent des attaques répétées contre des navires et des infrastructures en mer Noire. Cette région est considérée comme l'un des principaux greniers à céréales du monde et toute perturbation des exportations fait craindre des pénuries.
À Chicago, le prix du blé a progressé mercredi de 2,4%, à 7,2025 dollars le boisseau, soit environ 35 litres. Il s'agit de son niveau le plus élevé depuis l'été 2023.
Sur le seul mois en cours, les contrats à terme sur le blé ont augmenté de 12%.
Selon l'agence Bloomberg, l'Ukraine et la Russie représentent ensemble plus d'un quart des exportations mondiales de blé. La région joue également un rôle crucial pour l'orge, le maïs et l'huile de tournesol. Jusqu'à présent, les expéditions y sont inférieures de moitié à leur niveau habituel. Un important terminal céréalier du port russe de Novorossiïsk a notamment été endommagé par une attaque de drone.
Outre la guerre en Ukraine, les vagues de chaleur dans l'hémisphère nord contribuent également à la hausse des prix, tout comme les violences au Moyen-Orient.
Les contrats qui ont progressé mercredi concernent le blé tendre rouge, utilisé notamment pour la fabrication de biscuits et de gâteaux. Ces produits pourraient donc eux aussi devenir plus chers.
