Un restaurateur bruxellois furieux après avoir été arnaqué par un client audacieux et sans vergogne: "Une bouteille de vin à 320 euros..."
Le patron de Gueuleton à Woluwé Saint-Pierre, Philippe Limbourg, n'en revient toujours pas du culot des fraudeurs.
- Publié le 23-10-2025 à 09h44
- Mis à jour le 23-10-2025 à 13h26

Les histoires de no show ou de grivèlerie (partir sans payer l'addition) pullulent dans le monde de l'Horeca. Entre la malhonnêteté, l'escroquerie et le j'en foutisme ambiant. La mésaventure dont a été victime le célèbre restaurant Gueuleton à Woluwe-Saint-Pierre (il fête son premier anniversaire) est plus originale mais tout aussi pénalisante pour l'établissement. Nous l'appellerons l'arnaque à la bouteille bouchonnée.
Philippe Limbourg, le patron un brin désabusé, raconte cet épisode qui remonte au 16 octobre dernier.
"Un client, qui était déjà venu en juin, insiste pour avoir une table alors que nous étions complets, raconte-t-il. Je lui trouve une place, il débarque à cinq (trois adultes et deux enfants) pour une belle table avec une addition de 450 euros."
Jusqu'à la cote à l'os (la spécialité de la maison), tout va bien.
" Pour accompagner la viande, ils me commandent un Gevrey-Chambertin 2009 du Domaine Confuron facturé 320 euros sur notre carte. Ils goûtent, boivent chacun un verre puis appellent la serveuse pour lui dire que le vin est bouchonné. Le temps que le sommelier, occupé par ailleurs, arrive, ils avaient payé en déduisant le prix de la bouteille."

Saisi d'un doute, Philippe jette un œil sur les caméras de surveillance et remarque leur stratagème. Après avoir dégusté leur verre (visiblement non bouchonné…) , ils ont versé du sel dans la carafe rendant évidemment le vin imbuvable…
Ou comment s'offrir à l'œil un verre d'un grand Bourgogne sur le compte du restaurant. Sans vergogne et sans gêne.
Face à cette ruse malaisante, Philippe n'a que peu de solutions. Porter plainte ? "Ce sera sa parole contre la mienne…"
Par contre, il va alerter les collègues qui lui demandent. Le nom du client figure bel et bien dans les listes de réservation.