Les produits locaux dans les supermarchés ? Une tendance portée par quatre critères

Dans la plupart des grandes surfaces du pays, entre 70 et 80 % des produits sont nationaux. Autrement dit… locaux, tant la Belgique est petite.

Les produits locaux dans les supermarchés ? Une tendance portée par quatre critères
©Shutterstock
Une partie de ces produits sont toutefois encore plus locaux, développés dans les fermes et ateliers artisanaux des environs. Ils ne transitent pas par les centrales des enseignes mais arrivent directement chez les commerçants, calibrés, emballés, étiquetés. "C’est un phénomène très présent qui n’échappe à aucun distributeur", insiste Christophe Sancy,...

Cet article est réservé aux abonnés

Profitez de notre offre du moment et accédez à tous nos articles en illimité