Faut-il boire une boisson chaude lors d'une canicule? "Cela peut paraître contre-intuitif"

La Belgique traverse une période de forte chaleur. Les températures sont élevées et le soleil tape sur le territoire. L'un des conseils importants pendant les canicules est de rester hydraté. Mais vaut-il mieux consommer des boissons froides ou chaudes ? On fait le point avec un spécialiste.

Peut-on boire une boisson chaude lorsqu’il y a la canicule ?
Peut-on boire une boisson chaude lorsqu’il y a la canicule ? ©Copyright (c) 2026 Soumyabrata Roy/Shutterstock. No use without permission.

C'est presque du jamais-vu en Belgique. Les Belges traversent une canicule très forte en cette fin de mois de juin. Face à ce phénomène, il est important de rester hydraté pour rester en bonne santé.

Si la plupart des personnes mettent de côté les cafés et les thés, qu'ils troquent plutôt pour des "iced coffee" ou des limonades, est-ce réellement une bonne idée ?

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Une sensation de bien-être

D'après Serge Pieters, diététicien-nutritionniste du sport Adeps Pro, mieux vaut toujours privilégier une boisson chaude, même si cela "paraît contre-intuitif".

"Si je prends une douche froide, je vais avoir une vasoconstriction, soit le fait que les vaisseaux au niveau des capillaires et de la peau vont se contracter, et moins de sang pourra donc circuler, ce qui va augmenter la température. Tandis qu'à l'inverse, si je prends un bain chaud, je vais avoir une vasodilatation, qui va, elle, donner une sensation de bien-être", explique-t-il.

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Éviter les boissons trop froides

Ce phénomène s'observe donc aussi au niveau des boissons. "Il vaut mieux donc boire chaud que glacé. En tout cas, surtout ne pas prendre une boisson glacée ou qui sort tout juste du frigo", souligne le spécialiste. Puisque l'on risque notamment d'avoir des maux de tête, le hoquet ou encore des maux de ventre et des douleurs gastriques.

"Boire une boisson chaude ne donne pas forcément plus chaud. On va avoir une sorte d'inconfort mais cela relève certains effets positifs. Le corps va donner une réponse beaucoup plus intéressante", appuie le diététicien.

Mais mettre quelques glaçons dans son verre n'est pas forcément interdit. "Ce n'est pas forcément bénéfique. Cette sensation de froid va pousser le corps à vouloir retrouver de la chaleur", détaille Serge Pieters. "Mettre un ou deux glaçons dans son verre n'est pas catastrophique non plus. Il ne faut pas croire que cela va vraiment induire un effet néfaste. Mais par contre, boire des granitas à longueur de journée n'est finalement pas si bon", affirme Serge Pieters. Il conseille également d'éviter les boissons sucrées, car le sucre peut donner l'envie de boire.

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"L'eau hydrate mais ce n'est pas la boisson la plus hydratante"

"L'eau hydrate, mais ce n'est pas la boisson la plus hydratante", avance Serge Pieters. Si on recherche une boisson qui hydrate rapidement, il vaut mieux donc se pencher vers les poudres de sels de réhydratation orale à diluer dans de l'eau, les boissons de sportifs qui contiennent de l'eau, du sucre et du sel, ainsi que certains jus de fruits ou du lait. "Je ne vais tout de même pas recommander à un adolescent, qui a soif, de boire un litre de lait bien frais", nuance-t-il toutefois.

L'expert rappelle de prêter attention aux signes de la déshydratation. Car tout le monde n'a pas la même sensibilité par rapport à la sensation de soif. Ces signaux consistent notamment à vérifier la couleur de l'urine, pour voir si elle n'est pas trop foncée. Il conseille également de pincer légèrement la peau, si elle reste en place, cela montre un important manque d'hydratation. La sensation de maux de tête et de petits yeux peut également être un signe, tout comme le fait de ne pas uriner pendant deux ou trois heures. En cas de présence de ces symptômes, il recommande fortement de contacter un spécialiste de la santé.

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